9月29日下午14时，由信阳市南湾湖风景区管委会主办，信阳市南湾湖风景旅游发展有限公司、信阳市南湾水库渔业开发有限公司、解家老家河南菜承办的2017南湾湖第五届开渔节在河南省信阳市南湾湖风景区隆重启幕。

　　活动仪式上，河南省信阳市南湾湖风景旅游发展有限公司总经理黄庆勇、信阳市南湾水库渔业开发有限公司总经理刘术友先后上台致辞。

　　14时20分，信阳市南湾水库管理局局长刘民宣布：“2017南湾湖第五届开渔节开幕！”

　　开幕式结束后，嘉宾及媒体、游客代表乘船前往指定区域共同见证2017年南湾鱼开渔节首网捕鱼。

　　相比往年，今年的开渔节打破之前的由南湾湖管委会单方主办、南湾湖风景区、渔业公司承办的惯例，开创了由社会机构参与承办的先例。同时，对于南湾渔业公司而言更是迎来了一件喜事，该公司与解家老家河南菜合作以来，其销量已成为南湾鱼单体企业采购全国第一，在推广南湾鱼品牌方面有了重大突破，具有里程碑意义。

　　此外，和往年捕鱼也有不同，较以往开渔节活动，本次开渔节开幕式除了保留传统汉式祭湖大典、南湾歌舞、巨网捕鱼、大锅煮鱼、全民吃鱼等标志性活动。

　　除此之外，还增添了抱鱼比赛、国际友人才艺展示、王者荣耀cosplay、头鱼公益拍卖、鱼拓、亲子彩绘等新鲜的活动，更加具有趣味性。

　　其中，在头鱼公益拍卖活动中解家老家河南菜经过多轮拍卖，以6.8万元的高价最终拍得头网头鱼。

　　据悉，信阳市旅游局党组成员廖祥宏、信阳市南湾湖风景区管委会党委委员邹忠生、信阳市南湾水库渔业开发有限公司总经理刘术友、解家老家河南菜董事长解忠杰等嘉宾参加了上述活动。

　　该活动的举办，标志着2017年河南省信阳市南湾湖野生南湾鱼正式开始下网捕捞。